Рецепты приготовления настойки на пчелином подморе
Подмор — это умершие пчёлы, которых собирают в летний период (при работе с насекомыми либо в весеннее время при сортировке пчелиных семей). Хитин этих жалящих существ служит мощнейшим концентратом таких полезнейших веществ, как меланин и хитозин. Это прекрасное средство для борьбы с различными воспалениями, хитин благотворно воздействует и на систему сосудов, понижая количество холестерина.
Важно, чтобы собранные насекомые были без плесени и гнилостных образований, категорически запрещено проводить их обработку химикатами, от пчёл должен идти приятный аромат. Пчелиный подмор необходимо высушить в духовом шкафу при +50ºC и затем поставить в сухое место (в полотне или картонной коробке). Также готовую субстанцию можно положить в морозильную камеру. Во всех случаях срок хранения не должен превышать 1 год.
Обычно подмор применяют в виде настоек со сроком годности примерно 3 года.
Несомненно, это вызывает добавочные затраты, например, на приобретение самогонного аппарата. Но результат компенсирует потраченные денежные средства. А отзывы об агрегатах будут прекрасным ориентиром при выборе оптимального агрегата для изготовления алкогольной базы для настоек из пчелиного подмора.
Приведём самые популярные рецепты настоек на пчелином подморе.
На самогоне
Есть старинная проверенная временем рецептура. Для приготовления настойки нужно следовать следующей инструкции:
в бутыль с широкой горловиной или в небольшую банку необходимо засыпать подмор на 1/3 ёмкости, влить до верха +70ºС самогон. Самым приятным на вкус будет настойка, изготовленная по рецептуре самогона из мёда. Например, есть рецепт крамбамбули — согревающей медовой настойки;- дать настояться не меньше 20 дней, при этом если будет стоять дольше — станет только полезнее и качественнее;
- по истечении указанного времени необходимо профильтровать, отжать и влить жидкость в объёме равном полученному настою;
- добавить примерно 100 г настойки прополиса — это существенно повысит целебность самогона.
Подобная настойка будет чрезвычайно полезной при аллергиях и панкреатите, людям с ослабленным иммунитетом, страдающим заболеваниями обменом веществ и суставов.
Противопоказаний несколько — алкогольный напиток запрещается употреблять детям младше 3 лет, кормящим мамам и беременным, лицам, носящим кардиостимулятор.
На спирту
Порядок изготовления напитка:
- Банку объёмом 0,5 л до половины нужно наполнить размолотым в кофемолке пчелиным помором и влить в полученный порошок 40%-й спирт выше на 3 см.
- Оставить в тёмном месте на 15 дней.
Рекомендуется пить настойку на спирту при отёках и заболеваниях щитовидной железой, простатите.
Есть и малолитражный способ получения настойки на спирту, для чего:
- 1 ст. л. подмора заливают 1 стак. спирта (около +60 ºС) и оставляют настаиваться на 21 день, регулярно перемешивая (старательно);
- процеживают.
Иногда при наличии серьёзных болезней допускается увеличить пропорции 1 к 1.п
На водке
Настой подмора на водке часто применяется при заболеваниях почек и сосудов. Для приготовления потребуется:
- Взять 1 ст. л. растолчённых телец пчел.
- Влить в порошок 400 г водки.
- Настаивать 14 дней в прохладном месте (ежедневно нужно взбалтывать настойку).
- Профильтровать через 2 слоя марли, также можно отжать отцеженную массу.
